Podrška iz hrane

Obroci na Putu prirode podržavaju sve ciljeve seminara

Obroci na Putu prirode podržavaju sve ciljeve seminara

Kvalitetni i balansiranu obroci važan su dio seminara na Risnjaku zbog podrške koju pružaju polaznicima i osnažuju učinke svih ostalih aktivnosti u programu. Za kuhanje kvalitetnih obroka važno je imati kvalitetne ljude koji razumiju i znaju primijetiti znanje o učinku hrane na organizam, tako da kuhati na Makronovinom seminarima ne može svatko.

Osim samog znanja i razumijevanja, važno je biti i snalažljiv i prilagodljiv, a nadasve i kreativan jer se, posebice na ovom seminaru, treba prilagoditi izazovnim uvjetima kuhanja (mala, gotovo kućna kuhinja)  te kuhanju za veći broj ljudi. Ovog  se izazova i ove godine prihvatila Maja Kefeček u ulozi voditeljice kuhinje, te Vlatka Frketić, kao njena desna ruka.
Što su nam Maja i Vlatka rekle o svojem iskustvu, saznajte u redovima koji slijede. Nastavi čitati

Fama o ječmu

Jeste li ikad probali predano žvakati ječam? To je žitarica koju ne možete samo tako „posaugati“ ili brzo pojesti.

Svi koji su prošli seminar na Risnjaku osmjehnut će se na spomen ječma. Svaki dan oko podneva nakon spuštanja na livadu Lazac, polaznici iz ruksaka vade posudice s ječmom te uz pripremne vježbe, meditaciju i upute za žvakanje – jedu ječam. Više je to od užine. Radi se o pravom misteriju ;).

Ječam je svojim sastavom i energetskim svojstvima pogodan za planinsko okruženje, lagan je i blago čisti organizam. Nastavi čitati